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Tomate

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Lycopersicon Esculentum

La tomate est une baie issue des plantes de la famille des Solanacées, originaire du Nord-ouest de l’Amérique du Sud. La tomate, baie charnue, est un des fruits les plus consommés au monde.
Peu de gens savent qu’elle est originaire d’Amérique du Sud et que son nom est une déformation du mot inca « tomalt ». Sa saveur potagère, à la fois acidulée et sucrée, évoque la gourmandise.

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