CIRE TRUDON

ESTÉREL

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Sur la côte d’Azur, entre Mandelieu et Saint-Raphaël, les versants ocres du Massif de l’Estérel se jettent dans les eaux claires de la Méditerranée. Entre calanques et garrigue, la végétation fait la part belle aux plantes aromatiques du Sud de la France, mais aussi au mimosa, importé au début du XIXème siècle sur ces terres volcaniques.

Importé d’Australie par des botanistes britanniques au début du XIXème siècle, le mimosa s’est, depuis, érigé au rang de fleuron de la Côte d’Azur. Solaire et florissant, il s’épanouit d’abord dans les somptueux jardins niçois de riches hivernants anglais avant de gagner les pans du massif de l’Estérel.
Sauvage, son parfum est à l’image de ses rameaux aux grappes opulentes : délicat.
  • Notes de tête:

        Écorce de bergamote.

  • Notes de cœur:

        Mimosa.

  • Notes de fond:

       Iris.

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